ISBN : 2-904460-74-8
EAN : 9782904460746
Réf. : 106
Le plus vaste volcan d'Europe, isolé au coeur du Massif central par son relief et son climat difficile, dévoile la dentelle de ses crêtes : Puy Mary, Puy Griou, Lioran, Plomb du Cantal, somptueux belvédères émergeant dans l'espace ; ses vallées rayonnantes, ses villes-citadelles, comme Saint-Flour ou Salers, ses châteaux-forteresses à l'image d'Anjony, ou de style Renaissance (Messilhac), et sa gastronomie du terroir.
5 grandes entités à découvrir : Les Crêtes ; Saint-Flour et Les Planèzes de l'est ; Riom et les plateaux du nord ; Autour de Salers ; Le Carladez, entre Jordanne et Brezons.
Une présentation culturelle du Volcan Cantalien, pour tout savoir de la géologie, de la nature, du climat, de la vie sauvage, de l'histoire et du patrimoine...
Un index, une bibliographie...