Toutes les espèces récoltables en bord de mer, présentées par une fiche donnant une description précise, l’habitat, les techniques de pêche à mettre en œuvre et les recettes pour les déguster.
Des dessins et des photos pour une meilleure détermination des espèces.
Une présentation détaillée du matériel de pêche.
Format : 12 x 17 cm
224 pages
Le + : les autres espèces observables sur le littoral et dans les fonds marins.
L’auteur : collectif, avec la collaboration de Gérard Houdou et Pascal Durantel